つつみクリニックのデイケア日記

気候が良くて、外にでるのも楽しいですね♪


今日は水曜日と本日の昼食作りを紹介したいと思いますヽ( ´_｀)丿

こちら水曜日は塩豚丼！！
中華料理屋さんにアルバイトされていたというメンバーさんが、お店のまかないで作られていたという絶品料理です♪


美味しすぎて何度かお願いしているんですが、今日も安定の美味しさですヾ(o´∀｀o)ﾉ
左上に写っているかわいらしい瓶は、メンバーさんが「ハーバリウム講座」に行かれて作ったんだそうです(｡>ω<｡)ﾉ

あまりにステキなので、デイケアでも１１月２０日（火）の女性プログラムで「ハーバリウム作り」をすることに決定！！
興味のある方はぜひご参加下さいね♪（女性だけです…男性の方、申し訳ないです…(Ｔ＿Ｔ)）



そして今日はセロリや青梗菜などの野菜をフンダンに使ったお野菜たっぷりランチでした♪


なんだか彩りもよくて、上品な仕上がりです♪


この昼食作りは、お料理が苦手な方でも大丈夫！
できる作業をできるペースで参加して頂けます(*´v｀)
大勢で食べると本当に美味しいです。

ついこの間まで半袖をきていた人が、厚みのある上着を着ているのを見て季節の移ろいを感じます。
私も上着をださなくちゃ。(; ･`д･´)

今日はSST担当者がブログを担当させていただいています。


毎週火曜午後にSSTをおこなっています。
内容をすこし紹介させてください。

「気持ちを伝える、相談する」など、人づきあいに必要な技を参加者の皆さんと楽しく学んでいます。
昨日は大きな目標を小さく分けて、来週までにとりかかれそうな身近な宿題をみつける試みをしました。

社交的になりたい、コミュニケーション力をつけたいとき何から始めたらいいでしょう。
明日すぐに、なりたい自分になれたらいいがそうはいかない。
そんなときどうしてますか？　
なりたいもののイメージを膨らませて他の言葉で言いかえてみます。

社交的な人って何？　
コミュニケーション力って何だろう？　
朗らかな人、誰とでも気さくに話せる人、人の輪の中に入っていける人、自分の機嫌はさておき挨拶のできる人、話題の引き出しの広い人、スタッフ…いろいろ出てきます。
自分一人ではこうはいかないです。

次に、そうなるために一週間程度でできそうなこと、今からやれそうなことを出し合いました。
正しいかなんて気にしなくてもいい、思いつくままに出し合います。

「あいまいで広い目標」を「具体的で難しすぎない行動」に、いいかえて実現しやすくしてみました。
後は実践です。

来週あったら小さな変化があるでしょうか？
一人一人の方が持たれている目標（夢や希望）を、自分の力で引き寄せられるといいなと思います。

今日もひんやり肌寒い気温でしたね(´･Д･)」



今日の女性向けプログラムではプリンパフェを作りました♪

本当は少し前にプリンパフェを作る予定だったのですが、予定の日に台風が接近してしまい、
デイケアがお休みになってしまったんです(Ｔ＿Ｔ)

そのため、今日は待ちに待ったプリンパフェ作りの日なんです(。-`ω-)b

スタッフが書いた工程表と完成図も準備完了！

④と⑤に関しては、ご愛嬌ということで（笑）


それでは、プリンパフェ作りスタート♪



こちらが盛り付け前の材料たちです！

ホイップされた生クリームと輪切りされたバナナ、パフェの上に乗せるプリン...
見ているだけで幸せですっ(*´ω｀*)


カップの中に材料を順番に重ねていき...

仕上げにチョコレート味のホイップクリームをトッピング(ﾟ∀ﾟ)！


プリンパフェ完成～♪やったー！
ちなみに撮影もメンバーさんがして下さいました♪

とっても美味しそうp(*＾-＾*)q

見た目よりもボリュームがあってお腹いっぱいになりましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
が…普通にいつも通りランチは間食しましたよ（笑）


ビギナープログラムは創作活動でした♪

創作活動は手芸、折り紙、書道、塗り絵、切り絵等々…自分の希望する創作を選べます。

そして、今日の人気の創作は「デイケアゆるキャラをフェルトで作ろう！」＆「ハロウィン切り絵」でしたヽ( ´_｀)丿


フェルトでデイケアのマスコットキャラクターを作りましたよ(^-^)

先日誕生したばかりの「ダイジョービンとナオールくん」はすでにデイケアの人気者！
個性があって可愛いです(*ﾉωﾉ)中には火を吹いているナオール君も♪




切り絵はハロウィンの切り絵をしましたo(^▽^)o


今回は2パターン出来上がりました！この季節にピッタリの作品です♪
細かい作業が多かったのですが、皆さん集中されていました(｀・ω・´)


29日のハロウィンパーティーに向けて飾りましたのでデイケアに来たときは見てみてくださいね(^∇^)ﾉ

今日も涼しくて過ごしやすい一日でした(*´～｀*)


今日はメンバーさんからの熱いリクエストで焼きビーフンに決定！！


副菜も野菜たっぷりで健康的な昼食となりました♪



そして午後からは音楽セラピーです(*ﾉ∪｀*)


音楽セラピーとは…
音楽を通してその人の病気や障害・問題行動などを良い方向に変化させていく治療です。
音楽にカウンセリングの要素をプラスした“音楽療法カウンセリング”とも言われています。


講師の先生は…
音楽療法カウンセラーの金谷先生に来ていただいています。
金谷先生は心理研究所所長を務められる音楽教師歴約30年、音楽療法歴約15年の音楽のプロフェッショナルなんです(*ﾉ∪｀*)


歌唱の他にも楽器演奏などで音楽に触れるんですが、今日はトーンチャイムでした♪



なんとも幻想的な音色に酔いしれます(´pωq`)


次は１１月１９日（月）１３：００～
ぜひ、リラクゼーションにいらしてくださいね(ﾉ´▽｀*)b☆

朝晩が肌寒くなり、秋らしい空です(*^_^*)
外出するのが楽しい季節です

今日の昼食は里芋の揚げ炒めです♪


里芋は茹でて…油で揚げて…そして炒めてと…
かなり工程が多くて大変でしたが、その分大満足の仕上がりになりましたo(≧ω≦)o



午後からは「麺打ち倶楽部」と題しほうとううどんを作りました(´pωq`)



計量をして…


強力粉と塩を入れて、すこしづつ水を投入し、混ぜていきます



今日はほうとう鍋風に仕上げようと思うのでお鍋の用意もしなくては…
まずは野菜を切ります


ねかせた生地を均一に伸ばしていきます


みなさん麺打ち倶楽部へは何回か参加されておられたので、見事な綿棒さばきです(*´∀｀人 ♪


ようやく生地が完成！
折りたたんだ生地を、ほうとうなので太めに１㎝矛程に切っていきますv(oﾟ∀ﾟo)v


お鍋にうどんを投入！


うどんが茹であがったら…出来上がりです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+



干し椎茸でうま味もアップ！！
かぼちゃタップリのボリューム満点の一品でした(」*´∇｀)」(」*´∇｀)」


昼食から３時間ほど経過したころにこの「ほうとううどん」（笑）
一日中食べているような…

「でも…夜ごはんはきっと別腹やね」とペロリと間食し、夜ご飯も間食するのでありました…(*´～｀*)