ピザ&バラのカタチのアップルパイ♪そして人狼ゲーム選手権!

2019.01.21 |パン作り
寒い日が続きますね(;д;)
今日は日差しが暖かいので、外に出るのが少し楽でした♪

寒いのもなんのその!
デイケアはいつもどおり、活気にあふれています(^∇^)

先日はパン作りプログラムでピザパンを作りました♪
生地から作る手作りピザは添加物なしで、野菜がたくさん食べられると大好評でした!
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そして、最近ずっとデイケアで人狼ゲームがブームとなっていたので…
ついに先日人狼ゲーム選手権大会を開催!
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人狼と人間が議論を重ねながら進めていく心理ゲームなんですが、見ているだけでも面白いっ!!
この日のメンバーさんは、議論の達人が集結したのでゲームは更に高度になりました(∩・∀・)∩ キャー

ちなみに…ぎっくり腰を抱えながら盛り上げ役に来て下さったメンバーさん!
…来て下さったお蔭で盛り上がりました♪本当にありがとうございました(*´v`)


そして先週土曜日にバラのカタチのアップルパイを作りました(´∀`σ)σ

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これアップルパイなんですよ~Σ(゚д゚|||)
美しすぎません??v(o゚∀゚o)v


「少しでも笑顔になって帰ってもらえると嬉しいなぁ…」
と思いながら、今日もプログラム作りに燃えるスタッフなのでしたp(*^-^*)q

デイケアにも冬がやってきました♪

2018.12.14 |パン作り

だんだんと冷え込みが強くなってきましたね(ノ_<)
デイケアでも床暖と暖房が欠かせません...!


第2週目の水曜日はパン作りのプログラムがあります♪
今回はクリスマスも近いということで、シュトーレンっぽく
ドライフルーツパン」を作りましたよo(^▽^)o

ドライフルーツとナッツを生地に練りこみ、仕上げに粉糖をかけました♪
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季節も冬ということで、急遽、雪だるまの形に成型(。-`ω-)b
可愛らしい見た目になりました(*´v`)

「かわいい~♪」と言いながら、ガブリ(笑)
しっとりモチモチで美味しかったです(っ*^ ∇^*c)




そしてそして...
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わ~!たくさんのみかん(*゚Q゚*)
メンバーさんのご実家から箱いっぱいに送られてきたそうです!
「食べきれないので...」とおすそ分けして頂きました♪

サロンの時間に皆で試食(笑)
とっても甘くておいしいみかんでした(*≧v≦)




デイケアでもクリスマスやお正月の話題で持ち切りです♪
冬がやってきたなぁと実感するスタッフなのでした(-∀-)

秋のパン作り♪

2018.11.14 |パン作り


今日は1日中寒かったですね( ノД`)
風邪ひかないように気をつけてください!



今日の食事作りを紹介します(^-^)/
豚南蛮のみそタルタルソース焼きビーフン具だくさんみそ汁でした♪
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この写真の撮り方、オシャレですよねo(^▽^)o


ちなみにみそタルタルソースはメンバーさんが持ってきてくださったレシピ本に載っていたものなんです!
一緒に見ながら「これどうですか?」と提案して下さったので一緒に作ってみました♪
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本当は鶏肉で南蛮漬けを作るんですが、デイケアには鶏肉がなかったため、豚肉で代用しました(笑)
「レシピとは少し違うけど、どうかな・・・」と食べてみたら、想像していた以上に美味しい!!
「めっちゃ美味しい!」「最高!」と感想を言いながらワイワイ食べるご飯は格別でした(*^▽^*)



午後からはパン作りできのこチーズパンを作りました♪
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しめじとエリンギを炒めたものとチーズをパン生地に乗せて焼いた、秋にピッタリのパンができました(*^-^*)
最後に試食をするんですが、こちらの時間もみんなでワイワイ感想を言いながら試食を楽しみました♪

普段のパン作りに比べて作業工程も多かったと思うので今日はゆっくり休んでくださいね!
お疲れさまでした(*´ω`*)

ついにかぼちゃパン完成&今日のランチ♪

2018.10.12 |パン作り
今日は肌寒いくらいの気温ですヾ(・∀・)ノ
コート掛けにはジャケットが何枚か掛かっていました。


水曜日のかぼちゃパンは大成功に終わったみたいです(o‘∀‘o)*:◦♪

かぼちゃを詰めたま~るい生地に、タコ糸をぐるぐる巻いてかぼちゃの形に作りましたv(o゚∀゚o)v
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それをオーブンで焼き上げると…
かぼちゃパンの出来上がりです\(^o^)/
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すごい!すごい!
どこから見てもかぼちゃや~~ん!
っと皆で感動しながら食べました(」*´∇`)」

ほんのり甘くてモチモチのかぼちゃパン、ごちそうさまでした(´ω`人)




そしてこちらが今日の昼食作りです♪
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グラタンやポトフなど…おしゃれな洋風ランチですv(o゚∀゚o)v


明日は麺打ち倶楽部の「ほうとううどん」作りです♪

粉から麺を打って仕上げます。
かぼちゃいっぱいのほうとううどん!
今から楽しみだな~~(((o(*゚▽゚*)o)))

ほんのりあま~いシュガーロールパン♪

2018.09.12 |パン作り
朝のデイケアはのんびりしています(*´~`*)

コーヒーを飲んだり
旅行話に花をさかせたり
ギターを弾いたり
パソコンで動画を見たり…
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みなさん思い思いの自由な時間を楽しまれています♪
もちろんスタッフも皆さんとのこんな時間がとっても楽しいんです(〃▽〃)


今日のお昼はワンプレートランチです(ノ´▽`*)b☆
生姜焼きや胡麻和えなどなど…
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「キャベツにマヨネーズに生姜焼きは何杯でもご飯いけるわ~」とメンバーさん!
あっという間に間食です(笑)


そして午後からはシュガーロールパンを作りました(*´v`)

まずは今日の工程をイラストで分かりやすく説明です♪
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生地をコネコネ
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できあがった生地を

先を細くして
半分にたたみ
カットすると…
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なんと!ハートの形に大変身!!
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そして少し生地をねかせます( ̄^ ̄)ゞ
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キレイに焼きあがりました~~♪
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お砂糖をまぶして
完成です(。>ω<。)ノ
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できたてパンは何個でもいけちゃいました(//>ω<)

生地から作るパン作り、ぜひ一緒につくってみませんか(ノ´▽`*)b☆
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Author:tsutsumidaycare
城東区つつみクリニックのデイケアです。
月、火、水、金、土にクリニックの4階にてさまざまなプログラムを行っています。
デイケアでの活動を楽しく紹介します。

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