今週の食事作り＆スイートポテト作り♪

一日の気温差が大きく、服装を考えるのが難しい季節になってきましたね(-_-　)




水曜日と今日の食事作りを紹介します♪




こちらは水曜日の食事作りです！
すき焼き風煮込み、もずく酢、いもサラです(*´ω｀*)

ポテトサラダ...いや、いもサラの盛り付け、すごくないですか？！
アイスディッシャーでキレイに盛り付けてくれました♪
（スタッフはアイスデッシャーがデイケアにあることは知りませんでした（笑））
料理は味だけじゃなくて見た目も大事ですよねっ(。-`ω-)


そして今日の食事作りは豚とナスのケチャップ煮&ピリ辛こんにゃく&オイマヨサラダでした！

ワンプレートでオシャレですね(*´v｀)
ピリ辛こんにゃくの味付けは、水曜日に作ったすき焼きの割り下を使いました♪
水曜日の食事作りに参加して下さったメンバーさんが考えてくださって、スタッフは大助かりでした(*^^*)





今日の午後はお菓子作りのプログラムでスイートポテトを作りましたよ！
レシピを見ながら材料の計量やさつまいもの下準備をし、茹でたさつまいもと材料を混ぜてなめらかな生地を作ります。


出来た生地を計量して分けます。



好きな形に成形中ヽ(≧∀≦)ﾉ


スイートポテトといえばこの形！


上から見るとうずまきになっているんですって♪かわいいです(*＾-＾*)



オーブンで焼き上げたものがこちら！

美味しそ～(^q^)

「スイートポテト食べるの久しぶり～♪」「昔作ったなあ」と話しながら食べるとより美味しい(*´ω｀*)
昼食後だったのですが、ペロリと完食したスタッフなのでした(笑)