本格的!生地から作る「豚まん」は絶品♪

2018.11.10 |麺打ち
昨日とはうってかわって晴天です☀

土曜日の朝はいつもゆっくり時間が流れますヾ(o´∀`o)ノ
ワイワイと雑談で笑ったり…
のんびりとかぎ針でポーチを編んだり…
ゆったりとピアノを弾いたり…

おのおのがリラックスした時間を楽しみます(*σ´Д`*)

メンバーさんのおひとりに手先な器用な女性メンバーさんがおられ、いつも素敵な作品を見せてくださいます(*’U`*)

先日も「バスタブのような入れ物を自宅で見つけたのでこれ作りました~♪」
とこんなにかわいい羊毛フェルトの作品を持ってきてくださいました(ノ∇≦*)
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アイデアといい、パンダの表情といい、素晴らしい!!!


こちらは、とある日の昼食です♪
根菜や里芋などお野菜いっぱいの健康的なランチです(*´v`)
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そして、今日は豚まん作りに挑戦です!!!
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豚まんマン…(笑)
こんなイラストを描いては、皆でワイワイ楽しんでいます(´∀`σ)σ
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計量の後、生地をコネていきます。
柔らかい生地をコネるのは、中々癒されるんですよ(*’U`*)
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少しの間、暖かい場所で生地を発酵させます(。-_-。)
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その間に、肉まんのネタを作ります♪
こちらもコネコネ…
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膨らんだ生地を人数分に分けて、丸めます♪
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ネタを生地で包んでいくと…肉まんの形になってきましたよ~~
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ん!!?
こちらは肉がはみ出ています!?(笑)
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やっぱりはみ出ています(笑)(*ノ∪`*)
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はたして、ちゃんとできたでしょうか?。゚(゚^∀^゚)σ。゚

でもご安心を!
肉汁が出ていかないように、逆さにして蒸せば大丈夫p(*^-^*)q
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モチモチふわふわ、中身はジューシーな肉まんのできあがりです♪
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食べてビックリ!!!
ほんとにこれが、おいしいのなんの!!

実は…あまりの美味しさに、筆者は帰宅してからもう一度作って食べてしまいました(゚∀゚≡゚∀゚)

食欲の秋は…大敵です…(T_T)

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