おいしいおいしい冷やし中華の麺打ち♪

梅雨入りももうすぐでしょうか？|дﾟ)ﾁﾗｯ


今日は朝から、メンバーさんから素敵なゲームを頂きました♪

子どもの頃にあそんでいたゲームだそうですが、とっても丁寧に使われていて、新品のよう✨
大切な思い出の品をありがとうございました(*´v｀)
ゲームは全９種！デイケアに来られたら、お好きなゲームで遊んでみてくださいねW(`0`)W


今日は冷やし中華を作ろう♪という特別プログラムの日です(´∀｀*)

粉から麺を作っていきます♪

まずは、２グループに分かれ計量スタート！


粉を混ぜていきます。


水をすこしずつ足しながら、生地をこねていきます(´ω｀人)


そして、一旦生地を寝かせるんですが…

「ヒーリング音楽とともに、生地を寝かせると、良い麺になる！」
…と麺打ち担当が言いだし…
なんの根拠もない独特の方法で麺を寝かせることに（笑）

こういうところが、つつみデイケアの楽しさでもあります（笑）


そして、麺が爆睡（笑）している間に、上にのせる具材を作っていきます。

錦糸卵も、お料理上手なメンバーさんの手にかかれば、ちょちょいのちょいp(*＾-＾*)q


麺を綿棒でのばしていきます。


だんだん麺らしくなってきましたよ(」*´∇｀)」
丁寧に麺を切っていくんですが…なかには平麺パスタのような麺もあったりして（笑）
でもそこが、手作りの良さなんです♪


ゆであがった麺を流水でしめて…


お皿に盛っていきます。


ついにかんせ～～～い！！！
午前の食事作りをカレーを作ってから２時間…

すでにお腹は準備オッケー👌（笑）

紅ショウガもアクセントになり、とってもおいしい冷やし中華になりました♪

みんなで、ワイワイガヤガヤ
最後の試食ももちろん楽しみなんですが…
実は作る工程での、みんなでする会話が実は楽しかったり(´∀｀*)

次回も麺がリラックスできる音楽を厳選しておきますね♪
（…ちがうって（笑））