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ビギナープログラムでミニハンバーガー作り!



ビギナープログラムパン作りをしました(´▽`)


今回は「ミニハンバーガー」を作りました!
バンズを作るグループとパテを作るグループに分かれて作業開始(^ ^)/


バンズ作りは生地の計量後、切り分けて成形をします。

まずはスタッフが見本を作ります。
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そのあとはみなさんで手分けして成形します。
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皆さん器用であっという間に成形作業は終わりました!


発酵が終わったあと、卵を塗り、ごまを振りかけて焼きます(*'ω'*)
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焼けているか確認中…
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「今、この瞬間撮ってください!」ということでパシャリ!
きちんとバンズになってますね(*≧v≦)

バンズの準備は終了です(*‘∀‘)
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そのころパテ作りのグループはというと…
材料を混ぜ終わり、計量、成形中でした!
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この成形、本格的だと思いませんか(*゚Q゚*)?
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パテを焼きます!
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とてもいいい色ですね♪
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焼いている時もいい香りがデイケアに漂っていました(*^^*)


焼き終わったあとのフライパンで「このままソースを作ろう!」ということになり
ケチャップやウスターソースなどをちゃちゃっと準備して下さって、ちゃちゃっとフライパンに入れてくれました♪
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完成♪
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バーべーキューソースの香りがしましたよ!
即席で作れるなんてすごいですよね♪

レタスの準備もOK!
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そしてバンズにパテとレタス、手作りのソースを挟んで完成(。>ω<。)ノ
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あとは試食だけ(。-`ω-)b


いただきまーす!
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パンがふわふわで、パテも分厚くて、ソースも美味しいっ!
「まだ食べれるな~」「もっと食べたい」と笑いながら話しましたが、
本当にそう思った食いしん坊の筆者なのでした(笑)