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ヨーグルトムース作り♪


今回のお菓子作りではヨーグルトムースを作りました!


ヨーグルトムースを作るグループとムースの下に敷くクッキーを作るグループに分かれます。


ヨーグルト、生クリーム、砂糖、ゼラチン等を混ぜたムースがこちら!
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ヨーグルトの爽やかな香りがします♪

ビスケットを砕いて溶かしたバターを入れたものをカップの底に敷きます。
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ムースを入れた時にぐちゃぐちゃにならないように、めん棒で押し固めているところです(^-^)
ビスケットはまさかの拳で叩いて粉々に...(; ・`д・´)
良いストレス発散になったようです(笑)


ヨーグルトムースをカップに注ぎます(*^▽^*)
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並ぶときれいですね(*'ω'*)
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その間にとあるメンバーさんが紅茶の準備をして下さっていました♪
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ハイビスカスとパイナップルのフレーバーティーですって(*^。^*)
お湯を注いだ瞬間から甘酸っぱい香りがデイケアいっぱいに広がりました!


ヨーグルトムースを固めているあいだにブルーベリーソースを作ります♪
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冷凍ブルーベリーと砂糖を焦がさないように根気よく煮詰めました。


ヨーグルトムース、ブルーベリーソース、ミントの葉が揃いました!
完成まであと少し(。-∀-)b
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ヨーグルトムースにブルーベリーソースとミントの葉を乗せて完成!
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全体のバランスがいいですね♪



蒸し暑い季節にピッタリのヨーグルトムース作りになりました(*´▽`*)