きつねうどんでお腹も心もまんぷくです♪

今日は久しぶりの「麺打ち倶楽部」。
このお題、けっこう長く使用しているんですが、イマイチ皆さんに浸透しておらず|ω･`)
でも、めげずに使っていきましょう（笑）

今日は本格きつねうどんを作ります♪
（本格と言いましたが、「きつね」は袋を開けるだけのものです…すいません）

さぁ気を取り直して、きつねうどん作り開始！

お久しぶりとはいえ、回数を重ねている企画、
さすが皆さん手際がいい！

粉を混ぜる作業も、ちょちょいのちょい♪


出来た生地を、いつものようにフミフミ


生地を綿棒で伸ばす作業。
粉をまぶしすぎず、丁寧に。


ほら、薄く大きくなってきましたよ


その生地を切って
ほぐして
ゆでで…

一生懸命つくっているうちに、撮影を忘れる始末(｡pω-｡)


…
ということで、
工程をすっとばして
きつねうどんのできあがり～～～～


いや～～～
麺ももちもちで美味しかったんですが、
なんといっても、今日は関東風の絶妙な配合のおつゆが絶品でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
酒、醤油、みりん等のシンプルな調味料で、お料理上手のメンバーさんお二人が作ってくださいました。


こんな風に、グルメ番組みたいに撮影したりして（笑）





普段から
「ちょっと小腹がすいたから、粉でうどんでも作るか～」
とか、言うような人になれたら、かっこいいなぁ

と、麺づくりの当日のみ思う筆者なのでした（笑）