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美味しい葡萄と天ぷら、お月見団子で満腹の一日

雨の合間の晴天です☀近隣の中学校では、運動会が行われているようです(^∇^)ノなつかしいですね~♪昼食作りに参加されるメンバーさんから、岡山の葡萄の差し入れを頂きました♪箱を開けると大粒の葡萄が3房も入っています!皮ごと食べられるピオーネとシャインマスカットですヾ(o´∀`o)ノ昼食のデザートに頂くことにしました。あまりの量に、食事作りのメンバーさんだけでは食べきれず、他のプログラムに参加されるメンバーさんにも配...

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夏本番「杏仁豆腐」&9月からの心理プログラムの案内

台風20号が心配ではありましたが、夜中に通り過ぎてくれた為、今日は無事みなさんにお会いできてホッとしました(^-^)/夜中にゴーゴーと窓ガラスをタタく音、怖かったですね…(ノ_<)それでは、久しぶりに昼食作りのご紹介を!!今日はボリューム満点の炭水化物まつりですW(`0`)Wラタトゥイユグラタン&そばサラダ&こふき芋にお味噌汁とご飯!!もうお腹が満腹です(*´v`)たくさんのメンバーさんの参加だった為、おひとりおひとり...

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天ぷら&パフェ

今日も暑い!!暑いからこそ…天ぷら!でどうでしょう(笑)…ということで夏野菜の天ぷら&肉入りきんぴらに挑戦ヽ(´∀`)ノ天つゆもメンバーさんが鰹節でだしを取り、本格的に作って下さいました♪ナスやピーマン、椎茸…玉ねぎやかぼちゃは甘くてサクサクでした♪今日の写真はインスタ映えしますね~~!(って…言いたいだけです)美味しいものがより美味しそうに映っています(*’U`*)撮影して下さったメンバーさん、ありがとうございま...

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プチリフォームの小話&爽やかヨーグルトムース♪

今日は梅雨の合間のお天気でしたねヾ(o´∀`o)ノ月曜日の地震でデイケアの食器棚が倒れて、ガラスが割れてしまいました…ということで、食器棚を新調!!!トンテンカンテン…うまく組み立てることができました~♪(/・ω・)/ ♪今回の食器棚組み立てはスタッフだけで作業をしたんですが、メンバーさんが手伝おうと次の日、朝早くから来て下さいました(*´∀`人 ♪いつも優しい気持ちをありがとうございます!!キレイになったついでに、喫...

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ちぢみと柏餅を作りました♪

今日は暑い一日になりましたヽ( ´_`)丿デイケアでは朝からクーラーがフル回転です(T_T)今日の昼食作りはニラチヂミと高菜ピラフです♪お野菜を切っていくんですが、人参を見てください!ピラフ用にみじん切りをお願いしたんですが…すごく丁寧に切って下さいました!あっぱれですW(`0`)W大きめのフライパンで焼くんですが…どうやってひっくり返そうか…と悩んでいると…片手で 「ホイッ!!!!」((((;゚Д゚)))))))キレイにしあが...